כיוון שהספר מתמקד בתיאורי סעודה , יש לצפות כי אחוז המעשים שבהם מוזכרות או מעורבות נשים יהיה גבוה באופן יחסי לספרות חז"ל . ואכן , בכעשרה אחוזים מכלל מבחני הסעודה מעורבות בדרך זו או אחרת נשים . יחד עם זאת , כיוון שהבישול והכנת הסעודה הם תחומי שליטה נשיים מובהקים , ניתן היה לצפות כי השתתפותן של נשים במעשים אלה תהיה גדולה אף יותר מהמצוי . לצד העיסוק במעשים שבהם נוטלות הנשים חלק , יש לתת את הדעת גם על הדרתן מכתשעים אחוז ממבחני הסעודה הנותרים . . 36 ד' פגיס ( תשמ"ו ) עמ' . 36 ק' בינום טוענת כי המזון הוא התחום המובהק ביותר ( אולי היחיד ) שבו ניתנת שליטה לאישה , בעולם המסורתי . האישה אחראית על המטבח , ועל התקנת המזון בעבור בני המשפחה . השליטה על הכנת המזון היא כלי רב עוצמה בידי האישה להשגת שליטה בחייה , בחיי הסובבים אותה ובעולם הדתי . תפקידה המיוחד של האישה בהתקנת המזון יכול להביא לידי ביטוי שאיפות , אהבות ושנאות שאין לה אפשרות לבטאם במערכות חיים אחרות . בפרקים ו י של ספרה , מצביעה בינום על התופעה של התבלטות סמלים ועשיות של מזון בדתיותן של נשים . היא מראה כיצד הצליחו נשים להשתמש במזון כדי לעצב...
אל הספר