|
|
עמוד:11
למצוא דרך טובה יותר 11 כשהגעתי הביתה סיפרה לי אמי שהרופאים המליצו על ניתוח ועל הקרנות . אמרתי לה שאני מאמין שיש דרך טובה יותר — דרך שתחזק את מנגנוני הריפוי הפנימיים שלה, תחזק את בריאותה הכוללת ותספק גישה מדעית, שפויה ובת-קיימא לבריאות לאורך ימים . ואז צללתי לתוך המחקר שלי . ביליתי מאות שעות בקריאה על סרטן ועל תזונה, על עשבי מרפא ועל נוגדי-חמצון ופניתי אל כמה מהרופאים הטובים בעולם, הנוקטים גישת רפואה משולבת, כדי לקבל את עצתם בנוגע לשינויי תזונה ולאורח חיים שעשויים לחזק את החיסוניות ואת הריפוי . על בסיס כל מה שלמדתי שיקמנו את התזונה של אמי . נפטרתי מכל סוגי המזון המעובד שהיו בארונות ובמזווה שלה, ומילאנו את המקרר בירקות, בעשבים, בחלבונים בריאים, בשומן מלא ובציר עצמות . הראיתי לה איך להכין מיצי ירקות נפלאים עם סלרי, תרד, * ושמן מכבד של כוסברה, ג'ינג'ר, לימון וסלק . קנינו סלמון מדיג חופשי דגי קוד, שניהם עתירי חומצות שומן אומגה- 3 , המפחיתות דלקות . אמי החלה לאכול סוגים שונים של פטריות, כמו שיטאקי, קורדיספס, ריישי, הידועה כפטריית האלמוות ברפואה הסינית המסורתית . היא השתמשה בעשבים דוגמת גדילן מצוי ( milk thistle ) , הידוע בכך שהוא מטהר את הגוף מרעלים, בכורכום, חומר אנטי-דלקתי רב עוצמה, שעשוי להיות בעל תפקיד מרכזי בריפוי מחלות שונות, ובהן סרטן . סילקנו לחלוטין מהתזונה שלה את כל הפחמימות המעובדות ואת תוספי הסוכר . היא ערכה עוד שינויי בריאות . היא החלה לעשות עיסוי לימפטי ולהיעזר בטיפול כירופרקטי ; להתפלל ולתרגל מחשבות חיוביות, מרפאות ; ולהשתמש בתמציות שמנים כמו לבונה, המשחררות ממתח ומחרדה, תומכות במערכת החיסונית ומכילות תכונות נוגדות גידולים . * בישראל אפשר להשיג בשווקים גדולים, דרך ספקים אחדים וחנויות דגים מתמחות . גם תעודת משלוח וציון ארץ המקור לא יבטיחו תמיד את צורת הגידול . צריכת סלמון שאינו בהכרח מדיג חופשי לא תפריע לתהליך הקטוזיס, אך ייתכן בהחלט שאיכות המיקרונוטריינטים והאיכות המיקרוביאלית תהיה טובה פחות משל הסלמון הפראי . אם בוחרים להימנע מסלמון מחמיצים בעיקר אומגה- 3 שניתן לצרוך ממקורות כמו טונה, סרדינים, מקרל וזרעי פשתן טחונים .
|
|