פתח דבר

עמוד:10

10 | ריח שדה ב . תוכן הערך – ניתנה תשומת לב לזיהוי הבושם, הרקע הבוטני או הזואולוגי של הצמח או החומר האנימלי, ההיסטוריה של שימושיו, זיקתו למנהגים יהודיים ( למשל, שימוש במי ורדים באירועים משמחים ) ודיון בברכות שהוצעו לבושם בספרות היהודית לסוגיה השונים . הפרק האחרון סוקר שורה של מאכלים ביתיים, שהעלו את השאלה אם יש לברך עליהם . הם הופרדו מהבשמים עצמם שכן אין הם נחשבים לבשמים מובהקים . תופעה העוברת כחוט השני בלא מעט ערכים בספר היא הקושי האובייקטיבי לזהות את צמח הבושם או החומר האנימלי . ישנן סיבות אחדות לכך, ובהן שימוש במונח ארכאי שאינו קיים בשפה המדוברת, או שימוש בשם כללי או שם קיבוצי לכמה בשמים, לעיתים בשל מאפיינים דומים . עם השמות הקיבוציים הבולטים נמנים המונחים נרד, ענבר, חבצלת, שושן ושושנה . לא אחת קשה היה להכריע באיזה חומר ספציפי מדובר ולכן נשאר הזיהוי כלא מוכרע . בחלק מהערכים מופיעים בכותרת שמות של כמה צמחי בושם . לעיתים מדובר בכמה מינים באותו סוג ובמקרים אחרים במינים מסוגים שונים לחלוטין . הסיבות לכך הן הקושי בזיהוי ודאי שלהם והאפשרות שעשויים להיות כמה צמחים רלוונטים לדיונים של פוסקי ההלכה בסוגיה . כאן המקום להביע את תודתי ורגשי הערכתי לכל הגורמים שליוו אותי במהלך כתיבת הספר והוצאתו לאור . ראשית ברצוני להודות לרשות המחקר והפיתוח של אוניברסיטת אריאל בראשותו של פרופ׳ אלברט פנחסוב, כיום רקטור אוניברסיטת אריאל, שהעמידה לרשותי מילגה נאה להוצאת הספר . תודה מיוחדת לידידי, פרופ׳ זהר עמר מהמחלקה ללימודי ארץ ישראל ולארכיאולוגיה ע״ש מרטין זוס באוניברסיטת בר-אילן שקרא את טיוטת החיבור והאיר את עיניי בעניינים שונים . אודה לחברי הוצאת אוניברסיטת בר-אילן שפעלו ללא לאות להפקת הספר, לפרופ׳ יוסי כץ, יו״ר בית ההוצאה לשעבר, ולגב׳ מרגלית אבישר, מנהלת ההוצאה היוצאת . אודה לצוות בית ההוצאה דהיום – היו״ר פרופ׳ לייב מוסקוביץ, והמנהל ד״ר אלכס טל, לגב׳ רייצ׳ל ג׳וסף המלווה אותי במסירות לאורך שנים רבות בהפקת הספר הנוכחי ובספריי הקודמים, לגב׳ שרה המר על עריכת הלשון המקצועית, לגב׳ זהבה ולדמן על עיצוב כריכת הספר ולגב' שולמית ירושלמי שביצעה במסירות ובמקצועיות את העיצוב והעימוד של ספר זה . אחרונים חביבים בני משפחתי היקרים והאהובים, רעייתי ועזר כנגדי עינת וילדיי אדירם, שהם, סביון, כליל, אוריין ותכלת שתמיד תומכים ומתעניינים . יהי רצון שנזכה יחד לטוב המיוחל . ״ צוּר מַצְמִיחַ יְשׁוּעָה . אור שִׁמְשִׁי הופִיעָה . תָּמִיד הַזְרִיחָה ״

הוצאת אוניברסיטת בר אילן


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר