השתקמותה המהירה של השקמה נוצלה בידי אבותינו כדי לגדל קורות לבניין . היו נוהגים לקצץ את השקמה ה '' בתולה , '' לאחר שפיתחה גזע עבה במשך מספר שנים , ולהשאיר בה את הי'סדן' - הוא הגדם של הגזע . הקורות הצומחות מן הסדן היו נלקחות לבניין , ובמקומן עולות קורות חדשות , וכן הלאה . קיצוץ "בתולת השקמה" נחשב , איפוא , לעבודה חקלאית , באשר הוא נעשה לצורך השגת יבולי-הקורות ו " אין קוצצין בתולת שקמה בשביעית מפני שהיא עבודה" ( שביעית ד , ' ה ( ' וכן " המקבל שדה מחברו לשנים מועטות - לא יזרענה פשתן , ואין לו בקורת שקמה . קיבלה הימנו לשבע שנים - שנה ראשונה יזרענה פשתן , ויש לו בקורת שקמה . ( בבא מציעא , ט , ' ט ( ' מהלכה זו אנו למדים , שהיו אבותינו עושים שימוש בקורות שקמה רק לאחר שהניחון לעלות לגובה ולהתעבות במשך שש שנים לפחות . לפיכך
אל הספר