ה'קאזה נובה , ' ידיעת ארץ הקודש , הדפוס והחינוך של הפרנציסקנים במחצית הראשונה של המאה התאכסנו הצליינים שבאו למנזר סן סלבדור הפרנציסקני בתוך מבנה המנזר עצמו . בשנות ה 40 נבנה ליד המנזר מבנה מיוחד עבור האכסניה —ה'קאזה נובה . ' ריטר ( בסוף שנות ה ( 40 מציין , כי לנוצרים הקתולים יש אכסניה יפה ליד המנזר העיקרי שלהם , ובה מתאכסנים עולי רגל אירופים . " דה סוסי 850 ) ו ) מוסר , בי ליד המנזר הפרנציסקני יש מקום מגורים לעולי רגל , הידוע בשם 'קאזה נובה' ו האכסון בו הוא בחדרים קטנים , ובכל חדר שתי מיטות . מחיר הלינה די נמוך . הארוחות דלות . וויליאמז ( בסוף שנות ה ( 40 כבר מסמן במפתו את ה'קאזה נובה . ' הוא מספר כי זהו בית הארחה של המנזר הפרנציסקני , ובו רשאים עולי רגל מכל האומות ללא הבדל דת ועדה , לשהות כשבועיים . התשלום הוא ברצון איש ואיש . המנזר שאינו מספק אלא לחם טוב ויין גרוע , מצפה לנדיבות ליבם של המתארחים תמורת האכסון העלוב . " גם מפות מאוחרות יותר , כמפת ווילסון ואחרות , מסמנות את מקום ה'קאזה נובה . ' פטרמן ( 1853 ) מספר , כי הפרנציסקנים מקבלים בבית ההארחה הגדול שלהם זרים מכל העדות ומחוסר...
אל הספר