Solanum ( סולנום הפקעות ) tuberosum סולניים Solanaceae הגידול החקלאי הרביעי בחשיבותו בעולם , ספק חשוב של מזון עמילני . מוצאו מהרי האנדים באמריקה הדרומית . מגדלים , _0 _> _: _t 12 , 000 רק 15 % מהם נפוצים . משמשים למאכל לאדם , למספוא לבהמה ולתעשייה . מגדלים בעולם 200 מיליון דונם _תפוחי'אדמה , בארץ , 33 , 000 שיבולם 200 , 000 טון , רבע מזה ליצוא .
אל הספר