תוכן העניינים

2 . מערכת העצבים של העיכול 89 כיצד איברינו משנעים מזון 91 העיניים 91 האף 91 הפה 92 הלוע 93 הוושט 94 הקיבה 96 המעי הדק 98 המעי הגס 101 החזר קיבתי-ושטי ( ריפלוקס ) 104 הקאה 109 מדוע אנו מקיאים וכיצד אפשר למנוע זאת 110 עצירות 119 משלשלים 125 כלל שלושת הימים 132 המוח והמעיים 133 כיצד מערכת העיכול משפיעה על המוח 136 על מעי רגיז, עקה ודיכאון 141 היכן נוצר ה"אני" 150 3 . עולם המיקרואורגניזמים 154 אני מערכת אקולוגית 156 מערכת החיסון והחיידקים שלנו 161 התפתחות אוכלוסיית החיידקים במעיים 168 אוכלוסיית המעיים של הבוגר 176 הגנים של החיידקים שלנו 182 שלושה טיפוסי מעיים 184 תפקידה של אוכלוסיית המעיים 192 כיצד החיידקים עשויים לגרום לנו להשמין ? שלוש השערות 197 כולסטרול וחיידקי המעי 202 הרעים : חיידקים מזיקים וטפילים 206 סלמונלה בכובע 206 הליקובקטר : חיית המחמד הראשונה של האנושות 211 טוקסופלזמה : רוכבי חתולים אמיצים 219 תולעים 229 על ניקיון וחיידקים טובים 233 ניקיון יומיומי 234 אנטיביוטיקה 242 פרוביוטיקה 249 פרה-ביוטיקה 262 תודות 271 מקורות נבחרים 273 מפתח כללי 291  אל הספר