פרק 1: אנרגיה — מנוע הצמיחה האנושית

חדש תחת השמש | 18 מפני פלישת הרומאים . המומחיות הרבה של ארכימדס בניצול אנרגיה בצורה זו מתבטאת באמירה המפורסמת המיוחסת לו : "תנו לי נקודת משען ואזיז את העולם" . מיוחס לו גם "בורג ארכימדס", שבעזרת תכנון מתוחכם השקה את השדות באמצעות העלאת מים ממקווה המים לצורך השקיה . אי אפשר ליצור אנרגיה מאפס . זהו החוק הראשון של התרמודינמיקה — חוק שימור האנרגיה . כל האנרגיה שאנחנו יכולים להשתמש בה כבר קיימת . הסוד הוא לדעת כיצד לנצל את האנרגיה האצורה בטבע ולתעל אותה לצרכינו . הצמחים הופכים את אנרגיית השמש ואת האנרגיה האצורה במזון לאנרגיה שמכוונת לצמיחתם ולהתרבותם ; בעלי החיים והאדם הופכים את האנרגיה הטמונה במזון, הקלוריות, לטובת בניין הגוף ופעולתו ; ובני האדם מנצלים את האנרגיה בטבע בדרכים שונות להשגת מטרותיהם . ככל שהניצול יעיל יותר ומגוון יותר כך האדם משגשג יותר . מן העת העתיקה לעולם המודרני בשני צעדים שתי המצאות שינו מן הקצה אל הקצה את הדרך שבה אנחנו מנצלים אנרגיה . הראשונה היא המנוע . בשנת 1769 הציג מהנדס סקוטי בשם ג'יימס ואט שכלול ניכר של אחת ממכונות הקיטור הראשונות, מכונת הקיטור של ניוקומן, שהפך או...  אל הספר
הוצאת סלע מאיר