פרק 5: לנקות ולחיות

לנקות ולחיות׀ 89 נוסף על כך, היא מקדישה תשומת לב רבה לאופן שבו מושפעת הבריאות שלנו מהעולם שבו אנו חיים, לשיפור איכות המים שאנו שותים ולהשגת פירות וירקות טובים יותר . חלק ניכר מעבודתה כרוך במאמצים לסייע למטופליה להיפטר מהרגלים ממכרים ומדפוסי אכילה מזיקים . הררי מתנגדת באופן נחרץ לצומות בכל מיני מקומות מפנקים, שבהם יש צוות שמשגיח ותומך . "אני מטילה על המטופלים שלי צום מיצים בתוך השגרה," היא אמרה לי בפגישתנו הראשונה ב- 2008 . "זה מבטיח שמי שמחליט לצום כבר עבר תהליך והחליט לעשות שינוי . מי שמתרחק מביתו לתקופת צום מקיים אותו בתוך בועה, ולכן חזרתו הביתה היא גם חזרה להרגלים הישנים . מי שמוצא דרך לקיים צום בתוך שגרת חייו, חייב לפנות מקום להרגלים החדשים, ולשם כך הוא צריך לוותר לגמרי על הקודמים . " מעבר לצום, שיטתה דוגלת בתזונת הרוֹ פוּד : תפריט שמבוסס כולו על מזונות נאים — פירות, ירקות, עלים, אגוזים וזרעים, לפעמים מחוממים, מאודים קלות או מיובשים קצת . לדברי הררי, התזונה הזו מספקת אפשרות לגוף להתנקות ולהירפא באופן מואץ ; כמות הרעלים הנוצרת באכילת מזון טרי וחי קטנה משמעותית מהפסולת הנוצרת כשאוכלי...  אל הספר
תכלת הוצאה לאור