47׀ הסיפור והמד ע שמאחוריו ואת הסיכון הזה ניתן להקטין במהירות על ידי הפסקת עישון, ביצוע שינויים בתזונה, עיסוק בתנועה מודעת והפחתת מתח . במילים אחרות, על ידי דיאטת פיופי ! בואו נתחיל עם עישון . למרות שמחלות לב וכלי דם ( התקפי לב ושבץ ) הן עדיין הגורם מספר אחת לתמותה מוקדמת בקרב גברים אירופאים, וגורמי התמותה העיקריים בעולם ( כ- 20 מיליון מקרים בשנה ) , ניתן לייחס % 50 מהירידה בשיעורי התמותה מהתקף לב בעולם המערבי בשלושת העשורים האחרונים אך ורק לצמצום צריכת הטבק בקרב האוכלוסייה . וההשפעה המהירה ביותר התרחשה אחרי שחוקקו חוקים שאסרו עישון בציבור . הנה שתי דוגמאות . בהלנה, בירת מונטנה שבארצות הברית, חלה בשנת 2002 ירידה של % 40 באשפוז חולים שלקו בהתקף לב, וזאת בתוך שישה חודשים מהחלת האיסור לעשן במקומות ציבוריים . 47 לאחר שהאיסור בוטל חזרו שיעורי האשפוז לרמות הקודמות שלהם . באופן דומה, כמה שנים מאוחר יותר, לאחר שהונהג בסקוטלנד איסור לעשן במקומות ציבוריים, חלה ירידה של % 17 באשפוזים כאלה בתוך שנה וירידה של % 6 במספר מקרי התמותה עקב דום לב מחוץ לבתי החולים . כיצד ניתן להסביר השפעה דרמטית שכזו ? ז...
אל הספר