לשנות את כללי המשחק | 208 בשתי הזרועות — אתה תופקד על הניתוח האסטרטגי, ואני על הניהול ועל יישום האסטרטגיה . כך נוכל לקחת לטיפולנו חברות שנמצאות בקשיים, נבנה עבורן תוכניות אסטרטגיות, וניישם אותן בפועל . " אך בטרם התחלנו במיזם חל מפנה — החבר מונה למנכ"ל משרד ראש הממשלה, ואני קיבלתי הצעה מאסם בנוגע לניהול חברת עוף טוב . עוף טוב — חוזרים להוביל חברת עוף טוב הייתה בבעלות משותפת של אסם ושל ארגוני הקניות של קיבוצי עמק בית שאן ועמק הירדן, ועסקה בשני תחומים : מוצרי שניצל קפואים לילדים תחת המותג עוף טוב, ומוצרי נקניק תחת המותג הוד לבן, שנרכש זמן מה לפני כן על ידי עוף טוב . בתחום מוצרי השניצל החברה נחשבה לפורצת דרך ולמובילת שוק, אולם בשנים האחרונות חלה שחיקה במעמדה . היא כבר לא הובילה את שוק השניצלים, ומאמא עוף, המותג המתחרה של תנובה, עקף אותה בהיקפי המכירות . נתוני המכירות הצביעו על ירידה מתמשכת . גם בתחום מוצרי הנקניק חלה שחיקה במעמדם של מותגי החברה הנרכשת, והיקף הפעילות לא עלה כפי שקיוו מנהלי אסם . החולשה בשני קווי המוצרים הללו הביאה לכך שהתוצאות הכספיות של חברת עוף טוב ירדו באופן משמעותי מדי ...
אל הספר