אוכלוסייה ודמוגרפיה

15 “לפחות בשטח אחד מחיי החולין של צפת – בקביעת מספר תושביה - הנסתר עולה על 10 על כן, כשדנים באוכלוסייתה של צפת יש הנגלה . מבחינת ‘מיסטיקה של מספרים’” . להתייחס למספרים בביקורתיות ולהתבונן בעיקר במגמות . לאחר תקופת השיא והפריחה שחוותה צפת במאה ה- 16 , בסוף המאה ה- 17 ירדה העיר מגדולתה והגיעה לשפל המדרגה . היא נראתה ככפר או כעיירה קטנה ונשארה כך עד הרבע האחרון של המאה ה- 18 . אז חלה עלייה איטית אך מתמדת, הן באוכלוסייה הכללית הן באוכלוסייה היהודית . ליבר, המנתח את השינויים בגודל ובהרכב האוכלוסייה היהודית בצפת בשנים 1800 עד 1839 , גורס כי אוכלוסייתה היהודית של צפת, אשר ב- 1781 מנתה 350 – 400 נפש בלבד, הגיעה בשנת 1,800 לכדי 600 נפש . מ- 1800 עד 1815 הכפילו יהודי צפת את מספרם ומנו בין 1,000 ל- 1,300 נפש . עד 1,823 גדל מספרם עוד לכדי 1,600 – 1,700 נפש, ובשנת 1830 התגוררו בעיר 2,000 יהודים . בשנים 11 שור מציין שבשנת 18301812 – 1836 עלה המספר בכ- 80 אחוזים והגיע לכ- 4,000 נפש . היה שיעור האוכלוסייה היהודית בעיר כ- 25 אחוזים ( 600 יהודים מתוך סה”כ 2,500 נפש ) , בשנת 1823 היהודים היוו כ- 37 אחוזי...  אל הספר