1 הבניית גוף הידע והמומחיות על אודות המיעוט הערבי‑פלסטיני

דורון מצא 76 גבריאל בר . במסגרת לימודיהם השתלמו התלמידים ב"שטח", כאשר בתוכנית הלימוד נכללה שהות לא קצרה בחופשת הקיץ ביישובים ערביים ‑‑ פלסטיניים, שם התחככו התלמידים עם נוער ערבי ‑‑ פלסטיני ואף עבדו במקומות עבודה שונים, נגריות, דואר, מפעלים קטנים ועוד . המטרה הייתה לא רק לחוש את השטח, אלא גם לתרגל את השפה הערבית . ביקורים דומים התקיימו גם ביישובים דרוזים ( ארכיון המדינה, גל ‑‑ 5 ‑‑ 17042 ) . המגמות המזרחניות מומנו על ידי לשכת היועץ שאף לחץ במקרים מסוימים על מנהלי בתי ספר לפתוח אותן ( ארכיון המדינה, גל ‑‑ 9 ‑‑ 17056 ) . לצד זאת, היועץ היה גם מעורב בארגון ימי עיון וסיורים של המגמות בשיתוף עם האקדמיה המזרחנית הירושלמית והחברה המזרחנית . בימי העיון נטלו חלק מיטב המזרחנים בסניף הירושלמי, בהם גבריאל בר, חוה לצרוס יפה ואוריאל הד ( גל ‑‑ 7 ‑‑ 13915 ) . במסגרת שיתוף הפעולה עם האקדמיה פעל טולידאנו גם להפיץ טקסטים של האקדמיה המזרחנית הירושלמית שלא יצאו לאור בהוצאתו, למשל ספרו של יעקב לנדאו ה ערבים בישראל : עיונים פוליטיים , שיצא בהוצאת מערכות בשנת ,1971 וספרו של גבריאל בר ערביי המזרח התיכון , שיצא...  אל הספר