בשלב הראשון של תהליך הפוטוסינתזה פוגע פוטון ( חלקיק אור ) בשטח העלה ובא במגע עם מולקולת הכלורופיל, בתגובה נוצרת "אנרגיית תהודה" ( resonance ) המועברת דרך מולקולות כלורופיל שכנות אל "מערכת האור" ( photosystem ) בצמח . כאשר האנרגיה הזו מגיעה אל מרכז התגובה של "מערכת האור" היא מומרת בסוף התהליך למולקולות ( ATP ) adenosine 3 - phosphate המכונות "מטבעות אנרגיה" . חלק מה - ATP נאגר על ידי הצמח כדי לשמש אותו בעתיד להמשך צמיחה ותהליכים מטבוליים, וחלק ממטבעות האנרגיה הללו מנוצלות מיידית כדי להמשיך לשלב השני של הפוטוסינתזה שבו הצמח קולט פחמן דו - חמצני מהאוויר והופך אותו לגלוקוז . דיות ( טרנספירציה ) – תהליך שבו מתאדים מים מהצמח לסביבה החיצונית דרך נקבים ייעודיים המכונים פיוניות . למים תפקידים רבים בצמחים : הם משמשים להמסת חומרים והובלתם בצמח, לשמירה על לחץ טורגור ( לחץ בתוך התא הצמחי המשפיע בין היתר על זקיפות הצמח ) ולקיומן של תגובות כימיות שהן חלק מתהליך החיים של הצמח . מרבית המים שנקלטים דרך מערכת השורשים, 4 בעיקר באמצעות הפיוניות המצויותמתאדים לסביבה לרוב בתחתית העלים . רובו המוחלט של תהליך ...
אל הספר