ד"ר יניב זייד | 161 אני מרשה לעצמי לומר, שבישראל לא נתקלים בדרך כלל ברמת שירות כזו ( אני לא זוכר פעמים רבות שבהן החדרנית בישראל דיברה איתי ) . חשבתי על כך לעומק, מה הסיבה לפערי השירות הגדולים בין ארצות הברית לישראל ? ( אם כי חשוב לציין שאנחנו משתפרים בנושא, ושגם שם לא הכול מושלם ) , ומצאתי תשובה : בתי העסק בארצות הברית מציבים את נושא השירות מעל הכול . כל נותן שירות, גם הזוטר ביותר – המלצר, הדייל, הסבל – רואה בעבודתו מקצוע וגאה בו . מחקרים שפורסמו הצביעו על כך שבארצות הברית נותני שירותים 'זוטרים' מחזיקים בעבודה שלהם שנים רבות, באחוזים גבוהים מאוד, כמקצוע לכל דבר . גם באירופה, במיוחד בארצות כמו איטליה וספרד אפשר למצוא תופעה דומה, למשל, רוב המלצרים כבר חצו מזמן את גיל ארבעים . וכשאתם רואים בעבודה מקצוע לכל דבר, אתם מתייחסים בכבוד למה שאתם עושים ורואים את עצמכם כחלק מהארגון לטווח ארוך . אצלנו המצב קצת שונה שכן במקצועות כמו מלצרות, דיילות ועוד עוסקים סטודנטים שרואים בעבודה שלהם עבודה זמנית בלבד . כל סטודנט למנהל עסקים, שכרגע עובד כמלצר, כבר רואה את עצמו בתפקיד של מנכ"ל, אותו מנכ"ל שלו הוא מ...
אל הספר