124 | ריח שדה יסמין רפואי : ענף הנושא את הפרחים הלבנים והריחניים בארצות המזרח . יש שהריחו אותם בשבת לשם הנאה או כדי להרבות בברכות . לקראת סוף המאה ה- ערך רבי עובדיה מברטנורא סיור בארצות המזרח . איגרותיו מכילות רשמים של מנהגי הקהילות היהודיות בארצות האסלאם ( בלשונו : ״ארץ ישמעאל״ ) , ובין היתר הוא מתעד את דפוסי האכילה והשתייה של יהודי הקהילה באלכסנדריה שבמצרים . רבי עובדיה מספר כי בעונת הפריחה של היסמין ( בקיץ ) הוגשו הפרחים אל השולחן בסעודת שבת והסועדים הריחו אותם בעת שתייה של יין : ״ופעמים שותים על הריח שמביאים דודאים [ . . . ] שקורין בלשון ישמעאל יאסמין, והוא אילן שאינו מגדל כי אם פרחים בלבד והם טובי הריח וחמים מאוד ומריחים אותם דודאים ושותים כוס 9 רבי עובדיה מברטנורא נמשך אחר פירושו של רש״י והוא מזהה את הדודאים של יין״ . שבמקרא עם היסמין . בהמשך הדברים הוא מספר כי היין המקומי אינו מזוג במים ולכן הוא חזק ומשכר . יש לשער כי השתייה לוותה בהרחת בשמים כדי להתרענן מחריפותו 0 או להפיג שכרות . 9 יערי, אגרות, עמ׳ . על היסמין כאחד מצמחי הבושם של מצרים במאה ה- 6 ראה רדב״ז, ח״א, סימן מד . 0 על ...
אל הספר