379 מדריכים ומילונים • ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט המשך … מנה יומית גורמי מחסור וסימפטומים נזקים מעודף מומלצת ( RDA ) תינוקות עד גיל שנה : 5 מ"ג . ילדים עד גיל 10 : 10 מ"ג . גברים : 15 מ"ג . נשים : 12 מ"ג . הרות : 15 מ"ג . מיניקות : 16 - 19 מ"ג . עודף אבץ יפגע במערכת החיסונית ויוריד ספיגתו יורדת בנוכחות טפילי מעי ובתזונה רמות סידן . עשירה מאוד בסיבים וכן מעודף טאנין ( תה, יִין ) , עודף חומצה אוקסלית ( תרד, שוקולד ) וסידן ( מוצרי חלב ) . סימני מחסור : פגיעה בתפקוד המערכת החיסונית, אובדן שיער, פגיעה בריפוי פצעים, בראיית לילה, במטבוליזם של חלבונים, ירידה או אובדן של חוש הטעם והריח, בעיות עור, עצבנות או דיכאון, הפרעות גדילה בילדים, נמנמת, אובדן זיכרון, ירידה ברמת הטסטוסטרון ולכן בתפקוד המיני, בחשק המיני ובאיכות הזרע . במבוגרים : הפרעות בקצב הלב, לחץ דם נמוך, מחלות 2 - 5 גרם ליממה . כליה, הפרעות בדרכי השתן, שכיחות יתר לגידולים מסוימים, הפרעות במחזור הווסת, התכווצויות שרירים, ציסטות בשחלות, כאבי גב, חולשה של המערכת החיסונית, אין – אונות, חרדות, הפרעות שינה, עצבנות, ירידות ברמת הסוכר בדם ....
אל הספר