87 יסודות הריפוי השלם … שיטות וגישות לטיפול וריפוי "יהי המזון למרפא . " היפוקרטס מראשיתן והרואה נכוחה את המניעים לחשקיו יזהה את הדחף לאכילה ואת מקורותיו ויוכל לשלוט בו ובתגובות שלאחריו . לשם כך יש לפתח מודעות לאכילה נכונה . ראשית, כאשר מתעורר רעב, יש לדעת מהו סוג הרעב המתעורר . ידיעה נכונה תביא לאכילה נכונה . כמו כן, בזמן האכילה עצמה יש לשים לב לתחושות הרעב, לתגובות הגופניות והרגשיות לתחושות אלה, לאופן האכילה, לתחושות השובע, ולתגובות הגופניות והרגשיות לתחושות השובע . הרגלי אכילה ושתייה אכילה ושתייה צריכות להיעשות בתבונה כדי לאפשר לטבע לפעול את פעולתו ולסייע למזון לבנות ולחזק את הגוף ולדאוג לתפקודו התקין . כמות המזון "אכלו מעט ותחיו יותר" - הדאואיסטים, כמו היהודים, דגלו בכך שהאדם צריך לאכול כפי צורכו . אכילת יתר היא חטא, והעונש על חטא זה הוא המחלות . אין להפריז באכילה, רצוי לסיים את הארוחה בתחושת רגיעה ולא להמשיך לאכול עד לתחושת מלאות ואי נוחות . יש לכך גם סימוכין מדעיים : בשנות ה- 1930 החלו להיערך מחקרים באוניברסיטת קורנל בארה"ב, הנמשכים עד היום והנתמכים על ידי המוסד הלאומי לחקר הזיקנה...
אל הספר