א. חקלאות ובעלות על קרקעות

פרק שב יעי 258 יש להעיר, שלפנינו עוד תרגום עברי מסורבל למונח מן המילון הפאודלי : 'כל הכבוד הזה' מתרגם את המילה הלטינית honor , שמשמעה המילולי הוא 'כבוד', אך גם feudum / beneficium . תיאור זה של מקרה פרטי אחד הולם למדי את הנסיבות הכלליות ששִרטטו מור ולאנדס . נקודת התורפה של קרבן הנישול אינה יהדותו כי אם היותו איש זקן, בודד, חסוך בנים, ועל כן חלש ופגיע . הוגה הדעות הנוצרי אבלרד ( Abelard ; מת בשנת 1142 ) , ב'דיאלוג בין פילוסוף ליהודי ולנוצרי', ניסח זאת בנאום ההגנה ששם בפיו של היהודי שלו : 'אסור לנו להחזיק שדות וכרמים ואחוזות כי אין איש שיכול להגן עליהם עבורנו מפני התקפה גלויה או סמויה . לכן הרווח העיקרי שנותר לנו הוא לקיים את חיינו האומללים מריבית לגויים' . 72 ואף על פי כן, אין לתלות את המגמה באונס בלבד . פן נוסף של תהליך עזיבתם של היהודים את הנכסים הקרקעיים עולה ממחקר מיקרו - היסטורי על הכפר ויטריו ( Vitrieu ) שליד העיר הצרפתית ויאן, אותו מקום שבו מצאנו ריכוז יוצא מן הכלל של נכסי דלא - ניידי . החוקר הצרפתי פלק - ורט עקב אחר שוק הקרקעות בכפר ובאזור ומצא מגמה עקבית של עליית מחירים למן ראש...  אל הספר