עקב החורף, דורס חום. ישראל אהרוני כתב על העקב: נקרא 'עקב' על התעקבו (התעכבו) ושבתו משך שעות תנופות על רגבי האדמה, אבן, אילן וכוי לארוב לטרפו. הוא עוף מועיל בחקלאות, בהשמידו חולדים, עכברי שדה, אוגרים, את הארבה למינו ועוד מזיקים