דרום הגולן - א-זויה אל-ע'לביה - משתרע מח'ספין ודרומה . בניגוד לצפון הגולן , הוא אינו טרשי . סלעי הלבה נעלמים בהדרגה ומפנים מקומם לאדמה וולקנית חומה כהה ופוריה מאד , הנפוצה בכל רחבי החורן . תבואה - חיטה ושעורה - גדלה כאן לרוב , וביחד עם דורה ושומשוס הס הגידולים היחידים 55 בורקהארדט ( עמ' ( 314-313 קרא לכל הרי הגעש שמדרום לחרמון בשם ג'בל חיש Djebel ) . ( Heish כמעט . לעומת זאת יש פחות שטחי מרעה במישורים של א-זויה אל-ע'ן ביה , והעשב קמל במהירות בקיץ . היות שאין מעיינות קבועים ברמה , רוב הכפרים הוקמו בשולי המישור , שם יש מעיינות שופעים . במקום אהלי הבדווים של צפון-מערב הגולן אנו מוצאים בזוויה פלחים יושבי קבע , שהקימו כפרים גדולים והס מעבדים את הקרקע , ככל שהכלים החקלאיים הפרימיטיביים שברשותם מאפשרים זאת . שטחי אדמה טובה גדולים נשארים בור , היות שהפלחים מעבדים רק את השטח שמסביב לכפרם , שניתן להגיע אליו ולעבדו ביום אחד . כמה אלפי דונם ממתינים לעיבוד נבון , וניתן יהיה בקלות יחסית לפתח חקלאות ברמה הנרחבת והפוריה של הגולן והחורן , שתניב תוצאות מבורכות . הצומח הטבעי ברמת הגולן הדרומית נכחד כמעט ...
אל הספר