כלי איסום ואגירה

כלי איסום ואגירה לאיטום ואגירה שימשו סוגים שונים של כלי חרס בהם גדולים ( פיטסים וקנקנים ) וקטנים ( פכים ופכיות 589 . ( הקנקנים הם אולי המימצא השכיח ביותר שנתגלה 388 י' ישראלי , 'קערת כתישה רומית , עתיקות , ו ( תש"ל , ( עמ' The Roman and J . w . Hays , 'North Syrian ; 79 Mortaria ' , Hespcria , 36 ( 1967 ) , pp . 337-347 ; R . Rosenthal , ( Qedem 9 ) . Jerusalem 1978 , p . 14 , fig . 1 , 7 ; Pi . 22 , 2 Byzantine Pottery ' , in : E . Stern , Excavations at Tel Mcvorakh ( 1973-1976 ) ושם מראי מקומות נוספים . 389 ראה כנוסף לספרות שצוינה ( לעיל , הערה ( 383 גם יי בראנד , כלי החרס בספרות התלמוד , ירושלים תשי"ג , ובמיוחד ע' זבולון ויי אולניק , כלים מתקופת המשנה והתלמוד , הוצאת מוזיאון הארץ — מוזיאון הקרמיקה , תל אביב 1978 ( להלן : זבולון-אולניק , כלים מתקופת המשנה והתלמוד . ( בחפירות . הם שימשו לאיסום ואגירה של מזון יבש — קמח , דגנים וקטניות וכר , וכן להחזקת נוזלים — מים , שמן , יין ( הן להתססה הן לאחסנה . ( החלוקה היסודית של הקנקנים היא לשני סוגים עיקריים : קנקנים צרי גזרה וקנקנים רחבים ...  אל הספר
יד יצחק בן-צבי