294 אבי גופר | שחל עבו בצמחים ולשרידים מבויתים, עדויות כתובות מתקופות היסטוריות קדומות ועדויות לשוניות בשפות עתיקות אשר יכולות להצביע על המקור התרבותי של מסורות השימוש בצמחים הנדונים . מסקנתו הכללית של דה – קנדול הייתה שבבחינה גלובלית רואים פיזור בלתי שווה של מקורות גידולי התרבות : חלקי עולם מסוימים כמו המזרח התיכון, הודו וסין "תרמו" גידולים רבים, ואילו חלקי עולם אחרים כמו אירופה או אוסטרליה תרמו גידולים מועטים מאוד . תרומה חשובה ביותר להבנת הגיאוגרפיה של ביות הצמחים בעולם תרם הבוטנאי והגנטיקאי הרוסי ניקולאי ואווילוב ( Nikolai Vavilov ) . בין השנים 1916 - 1940 ערך ואווילוב מסעות רבים לכל חמש היבשות המיושבות על מנת לאסוף דוגמאות רבות של זרעים מזנים מסורתיים של גידולים חקלאיים רבים ככל האפשר . העניין של ואווילוב בדוגמאות זרעים אלו נבע מההכרה שלצורך טיפוח והגדלת היבול במולדתו רוסיה נדרש מגוון גנטי רב ככל האפשר . ואווילוב הבין שזנים שמקורם באזורי עולם בעלי אקלים דומה כמו צפון אירופה או צפון אמריקה עשויים להתאים לגידול בחלקים שונים של רוסיה כמעט ללא כל פעילות טיפוח נוספת, ואילו אחרים עשויים...
אל הספר