4. כשרות ומזון

שבטי מדינת ישראל : ביחד ולחוד | 222 חמץ למכירה או לצריכה" בחג הפסח ; סעיף 2 לחוק בשר ומוצריו מתיר יבוא בשר רק אם יש לו תעודת הכשר, הניתנת על פי חוק אך ורק על ידי הרבנות הראשית ושלוחותיה ; חוק למניעת הונאה בספרי תורה ובמגילות, בתפילין ובמזוזות אוסר על מכירה של תשמישי קדושה שלא קיבלו אישור מהרבנות על כשרותם ; וחוק איסור הונאה בכשרות אוסר על בתי עסק להציג עצמם ככשרים אלא אם קיבלו הכשר רשמי מהרבנות הראשית או ממי שהסמיכה . חוקים אלה ודומיהם חסינים היום מביקורת משפטית-חוקתית ומשאלת התאמתם לאמור בחוק-יסוד : כבוד-האדם וחירותו, מכוח סעיף 10 לחוק, המשמר כל דין שהיה קיים טרם חקיקתו . הדבר נכון גם עבור חוק בשר ומוצריו, שנחקק רק לאחר שתוקן חוק-יסוד : חופש העיסוק, באופן שאיפשר את חקיקתו של איסור יבוא בשר לא כשר . בנוסף, חרף העובדה שסעיף 2 לחוק חג המצות מחריג יישובים בהם אין רוב יהודי, וחוק גידול חזיר מחריג כמה יישובים המוגדרים בחוק, הרי שהשפעת הגבלות היבוא ודיני הכשרות על כלל המשק הישראלי ועל יוקר המחיה — בשל היעדר תחרותיות ותשלומים למשגיחי כשרות — הנה משמעותית . בשנים האחרונות חלה התפתחות בנושא הכש...  אל הספר
כנרת, זמורה דביר בע"מ